1、原浆酒的酒精度数定义
原浆酒是指在经过发酵后未经过任何蒸馏过程的酿酒食品。其度数指的是酒液中的酒精浓度，一般用百分数表示。常见的原浆酒有啤酒、米酒、白酒等。
2、原浆酒的酒精度数范围
原浆酒的酒精度数范围很广，从几度到数十度都有。以啤酒为例，一般的啤酒度数在3%~6%之间，而一些特殊的啤酒，如“冰霜啤酒”、“燕京啤酒”等，其度数可高达8%~12%。另外，米酒的度数一般在6%~20%之间，而白酒的度数则更高，一般在38%~53%之间。
3、原浆酒的最高度数
原浆酒的最高度数因不同种类而异。在啤酒中，世界上最高度数的啤酒是德国的“Eisbock”，其度数高达39%。而在米酒中，目前已知最高度数的米酒是中国的“五加皮酒”，其度数为62%。至于白酒，中国的“高度人民大会堂酒”曾一度创下了65度的记录。
4、原浆酒的饮用方式及注意事项
在饮用原浆酒时，需要注意以下几点：
1、不可过量饮用，以免对身体造成损害。
2、白酒和一些高浓度的原浆酒应当少饮甚至不饮，尤其不宜空腹饮用。
3、在饮用啤酒时，宜冰镇后饮用。
4、在饮用米酒时，可以在它里面加点糖，起到提味的作用。
